Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

Über diesen Podcast

Willkommen in der genussvollen Welt von Ingmar Krimmer – leidenschaftlicher Bäckermeister aus Schwäbisch Hall und Bäcker des Jahres 2024. In seinem Podcast teilt er wertvolles Wissen, echte Backleidenschaft und jede Menge persönliche Einblicke aus dem Alltag einer der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Handwerkskünste.

Ob Dinkel, Roggen oder Weizen – Ingmar erklärt, worauf es bei der Wahl der Zutaten ankommt, verrät die Geheimnisse eines perfekten Sauerteigs und gibt zahlreiche praktische Tipps für die heimische Backstube. Neben Fachwissen und Inspiration erwarten euch humorvolle Geschichten aus der Backstube sowie spannende Gespräche mit Gästen aus der Genusswelt, die eines verbindet: die Liebe zu gutem Essen und besonderen Geschmackserlebnissen.

Tauche ein und werde Teil der Back-Community — authentisch, nahbar und immer mit einer Prise Leidenschaft.

von und mit Ingmar Krimmer

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Ingmar Krimmer

#106 Das war’s – Alles hat ein Ende

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Der Titel verrät es – dies ist die letzte Folge Nachtschicht. Warum? Das erklären wir Euch in der 106. und letzten Folge.

Kommentare

by Ima on
Natürlich kann ich die Argumente verstehen - aber traurig ist es schon. Ein klasse Podcast und ich habe die Folgen mit Begeisterung gehört, weil er fachkundig und doch unprätentiös ist, sympathisch und voller Lebensfreude. Eine tolle Werbung für den Beruf und das Produkt! Ich weiß, auf eure Weise werdet ihr das fortsetzen. Alles Gute aus Bodnegg
by Uwe aus Hamburg on
Wieder ein wunderschöner Podcast weniger, ich habe Euch Beiden immer sehr gerne zugehört und viel dazu gelernt. Ich bedanke mich und wünsche euch alles Gute.
by Barbara on
Ich vermisse euch sehr. Schade, daß ihr aufhört. Ich habe euch immer gerne gehört, ganz egal welches riesen Thema ihr hattet. Ich wünsche euch alles Gute. Grüße aus Frankenhardt
by Nicole on
Ich weine 🥲 Es war mir ein Fest - alle Folgen waren sehr unterhaltsam. Sehr sympathischer Podcast. Alles Gute aus Ilshofen 🍀

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