Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

#2 Die Must-haves der Hobbybäcker-Ausstattung

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  • Den berüchtigten Backstein von David gibt's hier
  • Ein krass gutes Bäckermesser findest du hier
  • Gärfolie vom Häussler gibt’s hier
  • Weitere Inspiration zur Wahl der richtigen Küchenmaschine gibt’s hier

Kommentare

Ulrike
by Ulrike on
Macht super Spaß euch zuzuhören! Nach dem Backseminar im März backe ich regelmäßig Brot und habe auch den Sauerteig selbst angesetzt/gezogen/ gefüttert. Ich probiere einiges aus, und bin jetzt schon gespannt auf die Sauerteigfolge;-) Und vielleicht macht Ihr auch eine fürs baguette. Da bin ich neugierig geworden. Übrigens bin ich auch überzeugt vom gusseisernen Topf. Gefällt mir besser als der Backstein bzw.ich komm damit besser zurecht. Grüße Ulrike

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